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Un nouveau concept de boulangerie est né


Boulangerie artisanale

Boulangeries artisanales et méthodes traditionnelles


Une boulangerie artisanale connaît un fort succès par son offre de produits de haute qualité et se distingue avant tout par son originalité surtout à une époque où les consommateurs français démontrent de plus en plus d'intérêts à la transformation de leur pain quotidien.

Actuellement, les français privilégient la qualité et l'originalité plutôt que la quantité. On observe donc une croissance en valeur des boulangeries artisanales.

Les boulangeries artisanales mettent un point d'honneur à élaborer les produits selon la méthode traditionnelle et en choisissant au mieux les matières premières. Une vaste gamme de pains de goût et spécialités boulangères qui puise son inspiration dans les recettes traditionnelles des pays d'Oc et du pourtour méditerranéen.

Au cœur des métiers et du savoir faire, le Moulin de Païou vous propose des prestations de service complètes, d'une enseigne emblématique mêlant tradition et modernité. Le Moulin de Païou offre une rigueur et un professionnalisme s'appuyant sur des méthodes de travail rigoureuses.

Aujourd'hui Moulin de Païou répond aux besoins, sans cesse grandissants, de sa clientèle et offre la possibilité à des partenaires extérieurs de contribuer au succès de son enseigne et d'être acteur d'un marché porteur.


S.A.S. Moulin de Païou
2900, Chemin de Saint-Bernard
06220 Vallauris - France
Tél. +33 (0)4 93 65 45 93
Fax +33 (0)4 93 65 41 01
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Un réseau qui monte, qui monte, qui monte...

En 2000, le concept a commencé à se roder sur la Côte d'Azur où, de Nice à La Seyne-sur-Mer, les premières boulangeries ont fait connaître leurs pains d'exception à une clientèle de fidèles aussi bien dans le voisinage que parmis les touristes venus des 4 coins de France et de l'étranger.

Portrait type de la boulangerie Moulin de Païou

Portrait type de boulangerie Moulin de Païou

• 200 m2 minimum – Emplacement préservant l'accès automobile – Parking gratuit.           
• Enseigne emblématique mêlant tradition et modernité.

Convivialité et transparence :

• La fabrication des pains se fait entièrement sous les yeux des clients : le fournil du boulanger lui fait face et chacun peut constater que, de la farine à la sortie du four, les pains sont complètement « faits maison ».