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Un nouveau concept de boulangerie est né


Fond de boulangerie


Comment bien gérer sont fond de boulangerie ?


Bien choisir son fonds de boulangerie est un gage de réussite. Un bon choix conditionne le chiffre d’affaires de l’entreprise et sa rentabilité.

En tant que futur propriétaire d’un fond de boulangerie, vous songez peut-être à acquérir un commerce franchisé déjà existant ou à en lancer un nouveau. Les franchisés bénéficient des avantages de l'achalandage que confèrent le nom et la réputation de la franchise.

Vous pourrez bénéficier toujours du soutien de l’enseigne le Moulin de Païou pour les problèmes relatifs au choix de l'emplacement et à la formation des cadres. Elle offre souvent la publicité et apporte son soutien pendant la phase de lancement de votre activité et contrôler votre fond de boulangerie.

L’enseigne emblématique le Moulin de Païou travaille en étroite collaboration avec tout entrepreneur, ayant le goût du commerce. Elle vous incite à adhérer aux valeurs morales et à l’éthique professionnelle du groupe. Profiter de l’expérience des fondateurs et pionniers, des avantages, du soutien logistique et formateur proposés.

L’avantage pour vous est d’avoir choisi un métier valorisant, une activité rémunératrice, qui ait du sens, sur un marché porteur à forte rentabilité.



S.A.S. Moulin de Païou
2900, Chemin de Saint-Bernard
06220 Vallauris - France
Tél. +33 (0)4 93 65 45 93
Fax +33 (0)4 93 65 41 01
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Un réseau qui monte, qui monte, qui monte...

En 2000, le concept a commencé à se roder sur la Côte d'Azur où, de Nice à La Seyne-sur-Mer, les premières boulangeries ont fait connaître leurs pains d'exception à une clientèle de fidèles aussi bien dans le voisinage que parmis les touristes venus des 4 coins de France et de l'étranger.

Depuis, Moulin de Païou a ouvert ses boulangeries  à Lyon, à Paris, à Genève et poursuivra son développement sur tout le territoire.

Portrait type de la boulangerie Moulin de Païou

Portrait type de boulangerie Moulin de Païou

Convivialité et transparence :

• Enseigne emblématique mêlant tradition et modernité.
• La fabrication des pains se fait entièrement sous les yeux des clients : le fournil du boulanger lui fait face et chacun peut constater que, de la farine à la sortie du four, les pains sont complètement « faits maison ».


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©S.A.S. Moulin de Paiou, 2004 - 2900 Chemin de Saint-Bernard - 06220 Vallauris - France
Tél. +33 (0)4 93 65 45 93 - Fax. +33 (0)4 93 65 45 93 - info@moulindepaiou.com

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